Petrus è un celebre vino francese prodotto nella regione di Pomerol, situata nella zona di Bordeaux. È considerato uno dei vini più costosi e prestigiosi al mondo.
Il Petrus è un vino rosso prodotto prevalentemente con uve Merlot, anche se può contenere anche una piccola percentuale di uve Cabernet Franc. Le vigne da cui proviene sono coltivate su un suolo argilloso e ricco di ferro, noto come "crasse de fer", che conferisce al vino le sue caratteristiche distintive.
Il vino Petrus si contraddistingue per la sua eccezionale qualità, complessità e longevità. È noto per i suoi intensi profumi di frutta nera, note floreali e spezie, uniti ad una struttura tannica robusta ma elegante. Nei primi anni di vita, il Petrus può risultare tannico ed erbaceo, ma con l'invecchiamento matura acquisendo una straordinaria sofisticazione e una setosità al palato.
Petrus è prodotto in quantità molto limitate, solitamente intorno alle 3.000-5.000 casse all'anno, rendendolo un vino molto ambito e difficile da trovare. Questa scarsità contribuisce al suo alto prezzo sul mercato, facendo sì che una sola bottiglia possa raggiungere cifre esorbitanti.
Il vino Petrus è particolarmente apprezzato dai collezionisti e dagli intenditori, ed è considerato uno dei capisaldi dell'enologia francese. Ha ottenuto numerose valutazioni eccellenti da parte di critici enologici e ha guadagnato una reputazione di vino di classe mondiale.
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